« Kajika-no-Satoyadenka » est un restaurant tenu par des fermiers proposant un buffet de plats faits maison par des femmes âgées du secteur Denka qui se situe dans la partie montagneuse de la ville de Fukui et qui possède une nature abondante. Vous pourrez vous essayer à la conception de sushis en feuilles et de la soupe à base de pâte de haricots de soja appelée « gôjiru ».